《行香子（鄱陽□魚）》 劉學箕

宋代   劉學箕 雪白肥＿。行香析和行香
墨黑修鯰。鄱阳鄱阳
柳穿腮、□鱼译赏□鱼小大相兼。刘学刘学
金刀批臠，箕原箕鮮活甘甜。文翻
或時熬，诗意或時煮，行香析和行香或時醃。鄱阳鄱阳
揎腕佳人，□鱼译赏□鱼玉手纖纖。刘学刘学
縷銀絲、箕原箕取意無厭。文翻
羹須澹煮，诗意滋味重添。行香析和行香
滴兒醯，呷兒酒，撮兒鹽。
分類： 婉約抒情相思 行香子

《行香子（鄱陽□魚）》劉學箕 翻譯、賞析和詩意

《行香子（鄱陽□魚）》是一首宋代詩詞，作者是劉學箕。不過，詩中有一處空缺，被標記為"□"，缺少一個字，無法準確翻譯。以下是我基於剩餘的內容給出的詩詞中文譯文、詩意和賞析：

行香子（鄱陽□魚）

雪白肥肉，墨黑修鯰。
柳穿腮，小大相兼。
金刀批臠，鮮活甘甜。
或時熬，或時煮，或時醃。

揎腕佳人，玉手纖纖。
縷銀絲，取意無厭。
羹須澹煮，滋味重添。
滴兒醯，呷兒酒，撮兒鹽。

中文譯文：
前去買香的人（鄱陽□魚），身上帶著雪白的肥肉，魚身漆黑修長，
柳葉穿透魚腮，小大魚一同存在。
用金刀剁開魚肉，鮮嫩活潑，甘甜可口。
有時熬，有時煮，有時醃。

美麗的女子卷起袖子，手指如玉纖纖細膩，
用銀絲縛起魚肉，取樂意無窮。
羹湯須要慢慢煮，滋味更加濃鬱。
加上幾滴醋，品嚐美酒，撒上一撮鹽。

詩意和賞析：
這首詩以描寫鄱陽□魚（缺失一個字）的製作過程為主題。詩人通過精細的描寫，展示了製作魚肉佳肴的過程和美味。雪白的肥肉和墨黑的修長鯰魚形成鮮明的對比，凸顯了魚的肥美和可口。詩中描述了將魚肉剁開、熬湯、煮熟、醃製等過程，形象地展示了烹飪的細致和技巧。

在詩的後半部分，詩人寫到了一個美麗的女子，她用纖細的玉手纏繞銀絲來裝飾魚肉，增添了食物的美感。最後，詩人提到加入幾滴醋、品嚐美酒和撒上一撮鹽，為食物增添了調味和風味。

整首詩以描述鄱陽□魚的烹飪過程為主線，通過對食材和烹飪技巧的描寫，展示了美食的誘人之處。同時，詩人通過對女子的描繪，增添了詩意的情感，使整首詩充滿了生活的情趣和細膩的審美感受。

* 此內容來自古詩詞愛好者，僅供參考

《行香子（鄱陽□魚）》劉學箕 拚音讀音參考

xíng xiāng zǐ pó yáng yú
行香子（鄱陽□魚）

xuě bái féi.
雪白肥＿。
mò hēi xiū nián.
墨黑修鯰。
liǔ chuān sāi xiǎo dà xiāng jiān.
柳穿腮、小大相兼。
jīn dāo pī luán, xiān huó gān tián.
金刀批臠，鮮活甘甜。
huò shí áo, huò shí zhǔ, huò shí yān.
或時熬，或時煮，或時醃。
xuān wàn jiā rén, yù shǒu xiān xiān.
揎腕佳人，玉手纖纖。
lǚ yín sī qǔ yì wú yàn.
縷銀絲、取意無厭。
gēng xū dàn zhǔ, zī wèi zhòng tiān.
羹須澹煮，滋味重添。
dī ér xī, gā ér jiǔ, cuō ér yán.
滴兒醯，呷兒酒，撮兒鹽。

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