《春菜》 蘇軾

宋代   蘇軾 蔓菁宿根已生葉，春菜春菜韭芽戴土拳如蕨。苏轼赏析
爛烝香薺白魚肥，原文意碎點青蒿涼餅滑。翻译
宿酒初消春睡起，和诗細履幽畦掇芳辣。春菜春菜
茵陳甘菊不負渠，苏轼赏析繪縷堆盤纖手抹。原文意
北方苦寒今未已，翻译雪底波棱如鐵甲。和诗
豈如吾蜀富冬蔬，春菜春菜霜葉露牙寒更茁。苏轼赏析
久拋菘葛猶細事，原文意苦筍江豚那忍說。翻译
明年投劾徑須歸，和诗莫待齒搖並發脫。
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作者簡介(蘇軾)

蘇軾（1037－1101），北宋文學家、書畫家、美食家。字子瞻，號東坡居士。漢族，四川人，葬於潁昌（今河南省平頂山市郟縣）。一生仕途坎坷，學識淵博，天資極高，詩文書畫皆精。其文汪洋恣肆，明白暢達，與歐陽修並稱歐蘇，為“唐宋八大家”之一；詩清新豪健，善用誇張、比喻，藝術表現獨具風格，與黃庭堅並稱蘇黃；詞開豪放一派，對後世有巨大影響，與辛棄疾並稱蘇辛；書法擅長行書、楷書，能自創新意，用筆豐腴跌宕，有天真爛漫之趣，與黃庭堅、米芾、蔡襄並稱宋四家；畫學文同，論畫主張神似，提倡“士人畫”。著有《蘇東坡全集》和《東坡樂府》等。

《春菜》蘇軾 翻譯、賞析和詩意

《春菜》是宋代蘇軾創作的一首詩詞。以下是該詩詞的中文譯文、詩意和賞析：

春天的蔬菜已經長出了嫩葉，韭芽矗立著像蕨類一樣。新鮮的香薺和肥美的白魚，碎點青蒿和滑溜的涼餅。酒醒之後，春天的睡眠被喚醒，細腳走在幽靜的田園，采摘香辣的芳草。茵陳和甘菊交相輝映，美味堆滿盤中，纖手輕輕抹去。北方的嚴寒至今仍未結束，雪地上的冰塊像鐵甲一樣堅硬。怎能與我蜀地豐富的冬蔬相比，霜葉上露水晶瑩，寒冷更促使它們茁壯成長。長久以來，我已放棄了菘葛這些小事，苦竹筍和江豚也無須再提及。明年回到朝廷，必然要提出抗議，不要等到牙齒搖動、發際脫落。

詩詞《春菜》以描繪春天蔬菜的生長和美食的品味為主題，展現了作者對農田美景和豐收的讚美之情。詩中以生動的描寫手法，將蔬菜的生長過程和美味的食物形象生動地展現出來。通過對春天蔬菜的描述，詩人表達了對豐收和富饒的向往，以及對北方嚴寒環境與蜀地冬蔬的對比。作者借此表達了對自然的熱愛和對美食的追求，同時也透露出對社會現實和政治權力的不滿和抗議之情。

整首詩詞以描寫春天的蔬菜為線索，通過對食物的描繪，展現了豐收的喜悅和對美食的向往。同時，詩人通過對北方寒冷環境和蜀地冬蔬的對比，抒發了對自然環境和社會現實的不滿與思考。這首詩詞在細膩的描寫中蘊含了豐富的詩意，既展示了自然界的美好，又折射出詩人對社會現實的思考和抗議，具有深刻的內涵和情感。

* 此內容來自古詩詞愛好者，僅供參考

《春菜》蘇軾 拚音讀音參考

chūn cài
春菜

mán jīng sù gēn yǐ shēng yè, jiǔ yá dài tǔ quán rú jué.
蔓菁宿根已生葉，韭芽戴土拳如蕨。
làn zhēng xiāng jì bái yú féi, suì diǎn qīng hāo liáng bǐng huá.
爛烝香薺白魚肥，碎點青蒿涼餅滑。
sù jiǔ chū xiāo chūn shuì qǐ, xì lǚ yōu qí duō fāng là.
宿酒初消春睡起，細履幽畦掇芳辣。
yīn chén gān jú bù fù qú, huì lǚ duī pán qiàn shǒu mǒ.
茵陳甘菊不負渠，繪縷堆盤纖手抹。
běi fāng kǔ hán jīn wèi yǐ, xuě dǐ bō léng rú tiě jiǎ.
北方苦寒今未已，雪底波棱如鐵甲。
qǐ rú wú shǔ fù dōng shū, shuāng yè lù yá hán gèng zhuó.
豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露牙寒更茁。
jiǔ pāo sōng gé yóu xì shì, kǔ sǔn jiāng tún nà rěn shuō.
久拋菘葛猶細事，苦筍江豚那忍說。
míng nián tóu hé jìng xū guī, mò dài chǐ yáo bìng fā tuō.
明年投劾徑須歸，莫待齒搖並發脫。

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