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便秘积食调理——南瓜杂粮米糊

作者:  来源:网络综合  阅读:852

杂粮米糊,对宝贝来说,真的是一种非常好的辅食,既可以为宝贝提供大量的膳食纤维,预防宝贝便秘,又可以帮助宝贝补充最容易缺失的维生素B族,促进宝贝肠道的蠕动,及消化液的分泌,预防宝贝积食等症状。但时,很多时候,宝贝是不喜欢吃这种,黑黑的、口感又不是很好的食物。那该怎么办呢?今天,我为大家设计就是这款南瓜杂粮米糊,从口感和视觉两个角度来增加宝贝对杂粮米糊的好感度。

  材料:日本南瓜、绿豆、花豆、眉豆、薏苡仁、小米

做法:

  1、将绿豆、花豆、眉豆、薏苡仁简单清洗,提前浸泡2个小时以上;

2、将小米简单清洗,与绿豆、花豆、眉豆、薏苡仁连同浸泡的水,一起放入豆浆机中;

3、将日本南瓜整个清洗,从一端切开,去掉籽瓤,并刮取一部分南瓜肉,一同放入豆浆机中;

4、在豆浆机中,加水至刻度线,接通电源,按下米糊键;

5、将南瓜放入蒸锅,蒸熟;

 6、待米糊和南瓜都熟时,将米糊盛入南瓜中即可;

烹饪技巧:

  1、浸泡豆子的水一定不要丢掉,留着一同打米糊,以免大量VB丢失;

  2、南瓜从一端切开后,顶端保留作为南瓜盅的盖子,刮南瓜的时候要小心,以免把南瓜盅刮漏。

  适宜人群:10个月以上宝贝及全家

  推荐理由:杂粮杂豆中富含膳食纤维和维生素B族,适当添加在宝贝的辅食中,可以帮助宝贝消化,且预防便秘。而南瓜盅的加入,不但使杂粮迷糊的口味更好,增加了可溶性膳食纤维的摄入,更为整道美食增添了趣味性,使宝贝更容易接受。

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