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健康饮食

饮食清淡搭配有助健康(2)

时间:2015-2-9 14:15:40  作者:  来源:网络综合  查看:380  评论:0
内容摘要:一、素食的营养功效  养生学家一贯主张日常多吃清淡素食,少食肥腻厚味的荤食。尤其是老年人,消化吸收功能逐渐减弱,更应注意多吃素食。  1.素食中含有较多的粗纤维,它虽不是营养物质,却是人体健康所必需的。因为纤维素能促进胃肠蠕动,增强消化和排泄功能,帮助身体快速排泄代谢废物,减少人体对有毒物质的吸收,降低发病率。而且...

饮食清淡搭配有助健康

三、荤食与素食搭配原则

  原则一:荤素平衡

  保持身体健康的根本就在于荤素食物之间的均衡搭配,这样才能保证身体吸收到充足的优质蛋白质、必需的氨基酸、各种维生素、无机盐及膳食纤维。

  原则二:以素为主 吃什么好

  前边我们提到了,完全吃素不科学,难以满足身体的营养需求。但我们提倡以素食为主,荤食为辅,荤素搭配。这样既保证了对荤食中营养的有效吸收,又防止进食过多荤食而引起疾病。当然,这一原则也要因人而异,灵活掌握。


标签:有毒物质 保持皮肤 美容功效 维生素 老年人 
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